诗文 | 酥炸鱿鱼圈 |
释义 |
酥炸鱿鱼圈爸爸常说,炸东西就要用菜籽油,又香,颜色又好看,今天来做个小朋友的假日小零嘴,真真一个外酥里嫩,停不下来啊!!! 酥炸鱿鱼圈的做法步骤1 准备材料步骤2 烧一锅开水步骤3 下鲍鱼圈煮步骤4 洋葱直接横切,得到一个一个大大小小的圈步骤5 甜椒一样切成圈圈步骤6 捞起断生的鱿鱼步骤7 加盐腌制2小时入味步骤8 鱿鱼先放到面粉沾沾步骤9 再放到加盐打散的蛋液里面小沾沾,在碗边磕掉多余的蛋液步骤10 再放到面粉里面沾沾,直到所有的鱿鱼、洋葱都裹上粉桨步骤11 锅中倒油,大火烧到微微冒烟,转小火步骤12 根据油的量放入鱿鱼,能不重叠地排开就可以了,炸,记得及时翻面步骤13 如此炸完所有的鱿鱼和洋葱就可以开吃啦!!~小朋友可是很喜欢很喜欢的!酥炸鱿鱼圈的烹饪技巧还可以配上番茄酱什么的呢,如果打算配酱就要让得少放盐了 |
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