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诗文 酥炸鱿鱼圈
释义

酥炸鱿鱼圈

爸爸常说,炸东西就要用菜籽油,又香,颜色又好看,今天来做个小朋友的假日小零嘴,真真一个外酥里嫩,停不下来啊!!!

酥炸鱿鱼圈的用料

鱿鱼圈 250G 洋葱 1个
甜椒(装饰用) 2个 面粉 200G
鸡蛋 1个 盐一勺

酥炸鱿鱼圈的做法

酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

准备材料
酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

烧一锅开水
酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

下鲍鱼圈煮
酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

洋葱直接横切,得到一个一个大大小小的圈
酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

甜椒一样切成圈圈
酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

捞起断生的鱿鱼
酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解7

步骤7

加盐腌制2小时入味
酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解8

步骤8

鱿鱼先放到面粉沾沾
酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解9

步骤9

再放到加盐打散的蛋液里面小沾沾,在碗边磕掉多余的蛋液
酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解10

步骤10

再放到面粉里面沾沾,直到所有的鱿鱼、洋葱都裹上粉桨
酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解11

步骤11

锅中倒油,大火烧到微微冒烟,转小火
酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解12

步骤12

根据油的量放入鱿鱼,能不重叠地排开就可以了,炸,记得及时翻面
酥炸鱿鱼圈#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解13

步骤13

如此炸完所有的鱿鱼和洋葱就可以开吃啦!!~小朋友可是很喜欢很喜欢的!

酥炸鱿鱼圈的烹饪技巧

还可以配上番茄酱什么的呢,如果打算配酱就要让得少放盐了

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 23:08:57