炸茨菰片
茨菰可以做菜吃，也可以做小吃，我们这里有卖茨菰片，就是油炸的感觉太油，今天在家用空气炸锅炸了，比较健康！
炸茨菰片的做法
步骤1
买回的茨菰刮去外皮洗净
步骤2
最好用工具切片，我用的刀切的不太均匀
步骤3
烤盘里加入几滴山茶油，用刷子刷匀
步骤4
把茨菰片排好，再表面也刷上油
步骤5
放人空气炸锅180度炸20分钟
步骤6
时间过半，暂停翻面后继续炸
步骤7
这是炸好的成品
步骤8
撒上椒盐即可炸茨菰片的烹饪技巧
茨菰最好能用工具切片均匀薄片