酸甜玫瑰萝卜花
这款凉菜噢！我不说是白萝卜，你看的出来吗？哈哈！做法是由玫瑰花馒头想到做这款。好看又好吃，夏天没食欲就这样吃噢，玫瑰花送给辛苦下厨的自己。
酸甜萝卜花的做法
步骤1
白萝卜去皮，切薄片
步骤2
用盐水腌泡10分钟，可以去除萝卜的辣味，萝卜也会更软。
步骤3
火龙果取果肉
步骤4
豆浆机打出果汁，加凉开水打的，不要果泥。倒入白萝卜中
步骤5
搅拌均匀，染色泡半小时。
步骤6
半小时后，倒出一半的果汁，然后放入白醋，酸度由自己喜欢。
步骤7
倒入适量白糖，搅拌均匀，冷藏起来，什么时候吃什么时候拿出来。
步骤8
要吃之前，拿出酸萝卜
步骤9
取6片这样叠起来，然后跟卷馒头花一样，从上面慢慢卷起来，切中间。我自己做，没法拍照。会做馒头花应该就知道了。
步骤10
一朵一朵摆好，花心是火龙果籽，更生动。
步骤11
成品图
步骤12
成品图酸甜萝卜花的烹饪技巧
白萝卜提前泡盐水去辣味