红焖猪脚～

一个人住着休假一天时间较多就想做这道菜因为比较费时间～

红焖猪脚～的用料

一个猪脚 700g

红焖猪脚～的做法

步骤1

去污水第一道

步骤2

放糖起锅，再放蒜，然后干辣椒，之后倒猪脚和八角桂皮一起炒还有姜～

步骤3

放进砂锅熬它个一多小时，记得加水～不要干了才加

步骤4

O啦～

步骤5

给你们看看色泽度～好看又好吃～

红焖猪脚～的烹饪技巧

老样子，先把j给过一道沸水，倒掉污水，然后用一点点油起锅有冰糖就放两颗冰糖没有就放少许白糖要颜色上的更好看哦，喜欢吃点带辣味的就放点干辣椒起锅爆炒放猪脚和八角和桂皮，再倒两勺左右的料酒，炒均匀即可，再放到砂锅里，放水熬，1小时40分这样猪脚才会比较Q弹，很有弹性，非常好吃～对了，还要放生抽，炒的时候就放了，我是没有老抽放，有老抽放点也可以，但是没有老抽颜色也很好看了～

随便看

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