夏日清粥伴侣 脆脆香香腌黄瓜
腌黄瓜的做法
步骤1
黄瓜切拇指粗细条条、一层瓜一层盐铺好、腌制一天、杀出水
步骤2
捞出黄瓜、挤掉多余水分
步骤3
酱油糖混合烧开晾凉备用、油加热六七分熟加一撮花椒粒晾凉备用
步骤4
姜蒜切片一层瓜一层姜蒜铺好。
步骤5
倒入白酒、酱油糖、干辣椒、少鸡精油搅拌
步骤6
搅拌均匀封盖腌制三天、吃的时候放几粒花生米、棒呆～腌黄瓜的烹饪技巧
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