诗文 | 鸡蛋羹 |
释义 |
鸡蛋羹这道菜是每位宝妈妈的首选菜,鸡蛋羹做起来省力又营养。我家宝宝是比较爱吃的,也是为了我的宝宝学会的。嘻嘻 鸡蛋羹的做法步骤1 准备好原材料步骤2 把鸡蛋敲开,放盐,调好味道,边搅拌边加水,直到虚虚的感觉,就是不粘稠。步骤3 盖上锅盖,使用大火直到水开后再调文火,直到蒸熟。最后,滴上几滴花生油。鸡蛋羹的烹饪技巧鸡蛋量随人喜欢,一般一个蛋就175g左右的水,水多蒸不成,水少鸡蛋会老。还有一定要把握好火候哦 |
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