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诗文 鸡蛋羹
释义

鸡蛋羹

这道菜是每位宝妈妈的首选菜,鸡蛋羹做起来省力又营养。我家宝宝是比较爱吃的,也是为了我的宝宝学会的。嘻嘻

鸡蛋羹的用料

鸡蛋,清水,盐,油 鸡蛋俩个,清水350g,盐俩小勺,油几滴

鸡蛋羹的做法

步骤1

准备好原材料

步骤2

把鸡蛋敲开,放盐,调好味道,边搅拌边加水,直到虚虚的感觉,就是不粘稠。

步骤3

盖上锅盖,使用大火直到水开后再调文火,直到蒸熟。最后,滴上几滴花生油。

鸡蛋羹的烹饪技巧

鸡蛋量随人喜欢,一般一个蛋就175g左右的水,水多蒸不成,水少鸡蛋会老。还有一定要把握好火候哦

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更新时间:2024/10/23 13:33:49