诗文 | 戚风蛋糕 |
释义 |
戚风蛋糕戚风蛋糕的做法![]() 步骤1 蛋清分离![]() 步骤2 蛋清加入两滴醋打发![]() 步骤3 蛋黄加入糖,玉米油,牛奶,低筋面粉过筛搅匀![]() 步骤4 把打发蛋清倒入三分之一进蛋黄糊,炒菜翻炒均匀![]() 步骤5 倒入全部蛋清搅匀![]() 步骤6 倒入模具+葡萄干,我这个是6寸的量,模具可以自己选择花样![]() 步骤7 烤箱先预热10分钟,然后把蛋糕液放入150度烤40分钟![]() 步骤8 成品戚风蛋糕的烹饪技巧 |
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