瓤饸
瓤饸的做法
步骤1
1.将瘦肉搅成馅，拌入生姜沫，葱花 2.把凉蒸馍搓成沫拌入馅中 3.加入少许盐，味精（根据自己口味调配）
步骤2
将鸡蛋打散在盆里
步骤3
将鸡蛋摊入有油的锅中烙成蛋饼
步骤4
将蛋饼切成半圆形
步骤5
将肉馅摊在半圆形蛋饼上
步骤6
卷成圆柱放入蒸笼
步骤7
蒸20分钟左右，就大功告成了