诗文 | 冰糖糯米藕 |
释义 |
冰糖糯米藕从2010年在上海吃过糯米藕就一直怀念,这回终于吃到啦!还是自己做的 冰糖糯米藕的做法步骤1 1、将藕洗净去皮,糯米泡半个小时左右;2、把藕的一边切下一片,把糯米放进藕眼儿里,用牙签固定切下的藕片和灌进糯米的藕;3、把藕放进锅里,放入冰糖、红糖;4、蒸45—50分钟左右;5、放置一夜;6、切片摆盘;7、锅里倒入少量汤汁收浓;8、将收好的汤汁浇在藕片上冰糖糯米藕的烹饪技巧 |
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