冬瓜茶
冬瓜茶的做法
步骤1
冬瓜冲洗干净，连皮连瓤一起切小丁；步骤2
加入红糖拌匀腌半小时左右至出水；步骤3
把腌好的冬瓜红糖放到炉灶上，大火烧开，再转小火煮至冬瓜呈透明状（约2.5小时）；步骤4
用筛网滤掉冬瓜残渣，晾凉后装进玻璃罐里入冰箱密封保存。冬瓜茶的烹饪技巧
煮好的冬瓜茶入冰箱冷藏，想喝的时侯取出加水稀释，天热可直接用冰水，也可以加冰块；（要注意的是，冬瓜本身味道就极淡，煮好的冬瓜茶里红糖的味道会比冬瓜味浓）
| 诗文 | 冬瓜茶 |
| 释义 |
冬瓜茶冬瓜茶的做法步骤1 冬瓜冲洗干净，连皮连瓤一起切小丁；步骤2 加入红糖拌匀腌半小时左右至出水；步骤3 把腌好的冬瓜红糖放到炉灶上，大火烧开，再转小火煮至冬瓜呈透明状（约2.5小时）；步骤4 用筛网滤掉冬瓜残渣，晾凉后装进玻璃罐里入冰箱密封保存。冬瓜茶的烹饪技巧煮好的冬瓜茶入冰箱冷藏，想喝的时侯取出加水稀释，天热可直接用冰水，也可以加冰块；（要注意的是，冬瓜本身味道就极淡，煮好的冬瓜茶里红糖的味道会比冬瓜味浓） |
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