诗文 | 地三鲜 |
释义 |
地三鲜第一次做味道真的很好哦 地三鲜的做法步骤1 茄子切菱形撒盐淹20分钟用手把水去掉备用,土豆切块,青椒切菱形,接下来调汁,盐,鸡精,各一小勺,醋,老抽,生抽,糖,各一汤勺,水俩汤勺,锅热多一点油,炸土豆金黄发软捞出,下茄子炸金黄发软下青椒然后一起捞出,留少量油下,姜,葱花,花椒蒜遍炒快速加入西红柿炒出汁,加入刚调好的料汁,放入炸好的土豆茄子青椒,小火闷俩分钟,出锅,地三鲜的烹饪技巧 |
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