山药双鸡汤
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称
山药双鸡汤的做法
步骤1
乌鸡土鸡块焯水备用
步骤2
葱段姜片备用
步骤3
山药削皮切块儿，放淡盐水中备用
步骤4
焯过水的鸡块加水葱段姜片煲汤大火烧开转小火1小时左右，并撇出鸡油浮沫！
步骤5
汤锅翻滚后加少许料酒
步骤6
汤煲至40分钟后加入山药
步骤7
起锅前15分钟加入枸杞
步骤8
起锅前加盐，关火焖10分钟，大功告成，在寒冷的北方和家人一起分享美味的鸡汤！你还在等什么！