煎蛋吐司
煎蛋吐司的做法
步骤1
将主材料依次放入面包桶内。
步骤2
面包机发面程序。
步骤3
程序结束后取出来整形。
步骤4
排气后将面团平均分成16等份。
步骤5
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
步骤6
取一个面团用手整理成圆形。
步骤7
放上肉松。
步骤8
包起来，收口朝下。
步骤9
取出面包桶内的搅拌刀。
步骤10
将包好肉松的面团放入面包机桶内，第一层8个。
步骤11
第二层8个，放在第一层两个面包的中间缝隙处。
步骤12
选择发酵功能进行二发（60分钟）。
步骤13
发至桶8分满。
步骤14
面上刷蛋黄液。
步骤15
撒上芝麻。
步骤16
选择烘烤36分钟。
步骤17
烘烤结束。
步骤18
马上取出面包。
步骤19
脱模。
步骤20
内部组织图。
步骤21
内部组织图。
步骤22
内部组织图。煎蛋吐司的烹饪技巧
可以根据自己的喜欢，将馅料换成奶黄、豆沙、莲蓉等。