香菇鸡肉酿豆腐
这道菜，有肉，有菜还有豆制品，营养丰富
香菇鸡肉酿豆腐的做法
步骤1
准备好鸡胸脯肉
步骤2
剁好馅
步骤3
洗净香菇
步骤4
切碎
步骤5
锅中倒油
步骤6
放入香菇碎翻炒煸香
步骤7
放入切好的葱姜末
步骤8
加入盐，蚝油搅拌均匀
步骤9
调好的馅备用
步骤10
准备好豆腐泡
步骤11
在豆腐泡上用厨房剪刀剪十字口，如图所示添进馅料
步骤12
依次添好所有的豆腐泡
步骤13
蒸锅倒水放入添好馅的豆腐泡上锅蒸20分钟
步骤14
蒸好的豆腐泡，备用
步骤15
锅中倒油，油热后放入葱姜末，小米椒翻炒煸香
步骤16
在加入李锦记的黄豆酱一起煸香
步骤17
倒入蒸好的豆腐泡翻炒几下
步骤18
加水焖煮，水的量以没过豆腐为宜，小火焖煮，大火收汁
步骤19
出锅摆盘
步骤20
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