香菇炖鸡
香菇炖鸡的做法
步骤1
葱切段，姜切片，将枸杞红枣热水泡开，枣将梗去掉，因为有梗的话汤会很苦。
步骤2
将斩成块的草鸡放入锅中，放入温水，没过鸡块，将姜片，红枣，枸杞，葱段摆在锅中，将切成十字花刀的香菇码在鸡肉上。
步骤3
大火开锅转小火慢炖。加入适量盐，除此之外不用加任何调料。
步骤4
慢火炖一个半小时，炖的时间越长越好吃。
步骤5
吼吼，你精心准备的鸡汤出锅了。搭配一碗白米饭，超级美味。