诗文 | 抹茶紅豆糯米糍 |
释义 |
抹茶紅豆糯米糍很喜歡自己動手的感覺~其實做糯米糍很簡單,做糯米糍也不是第一次~大家不妨也試試做 抹茶紅豆糯米糍的做法步骤1 準備好材料~開始啦!將糯米粉,抹茶粉和少量白沙糖混合拌勻步骤2 來不及買牛奶,所以用了水~記住:無論用多少粉~粉和水的比例是1:1步骤3 時間不趕,我建議用蒸的方法。會比較軟,用微波爐也可以~注意:放進微波爐要在碟子上抹一點油,叮4分鐘步骤4 有一次性手套的(沒有的話用保鮮袋),也要抹一點油,就不會粘在一起~放上紅豆蓉,包上步骤5 用一個幹淨的碟子放上椰蓉,把抹茶麵糰放到椰蓉裡滾一下,均勻粘上步骤6 OK~成功! 這次抹茶粉放得多了,下次不要放那麽多就好~其實糯米糍有很多配搭,喜歡榴槤的朋友,可以做抹茶榴槤糯米糍,芒果糯米糍~配搭很多,自己喜歡就可以抹茶紅豆糯米糍的烹饪技巧 |
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