巧克力布丁
想这个很久了，始终觉得QQ糖做出来不合心意，于是果断在淘宝买了吉利丁片，大刀阔斧的做一次嫩嫩的布丁，(∩_∩)
巧克力布丁的做法
步骤1
吉利丁片放在冷开水里泡15分钟，泡到软软的就可以了。步骤2
牛奶入锅微热，加巧克力，搅拌。（我懒啊，妈妈买了Dove就顺手牵羊了一条）步骤3
加入泡好的吉利丁片，瞬间融化了，继续搅拌。步骤4
关火搅拌，加1茶匙奶油（别多了哦）。搅拌到看不见奶油坨就好。步骤5
寻找自己喜欢的模具吧，倒进去就好，晾凉，入冰箱冷冻（不是冷藏哦）。3小时候取出，脱模具，摆盘罗。巧克力布丁的烹饪技巧
1.本来决定买奶油的，可惜卖家说买奶油要加6元泡沫盒，吐血啊，然后忍痛放弃了。于是还是在蛋糕店买的泡芙，满满的奶油啊，一个泡芙绰绰有余啦！ 2.没有模具啊，就像我一样用冰格吧，做出来如图。