泡菜乌冬面
泡菜乌冬面的做法
步骤1
洋葱切丝，大蒜切片，辣白菜切碎，香菇我打了花刀，当然这个不是必须的。
步骤2
锅中倒入适量植物油，下入洋葱和大蒜炒香。
步骤3
加入适量的热水，然后下入辣酱和辣白菜。
步骤4
煮开后加入香菇和乌冬面，中火煮3-4分钟。
步骤5
最后在中间磕一个鸡蛋，盖盖焖一小会儿，把鸡蛋焖到自己喜欢的熟度就可以离火了。