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诗文
皮蛋斗茄子
释义
皮蛋斗茄子
菜馆的凉拌菜
皮蛋斗茄子的用料
茄子 一条
酱油 三勺
麻酱 一勺
白糖 半勺
蒜蓉辣酱 一勺
醋 一勺
麻油 两勺
皮蛋斗茄子的做法
步骤1
先把茄子煮熟至软,也可以放蒸锅也可以微波炉,时间看茄子大小。 熟透放凉用手撕条状,加入切碎的皮蛋,再加入调好的酱料拌匀。
步骤2
最后再加入芝麻酱或者有花生颗粒也行
皮蛋斗茄子的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 11:00:06