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诗文 茄香烤翅
释义

茄香烤翅

这味烤翅在我以前做的烤翅的基础上加了番茄酱,感觉味道更加鲜美可口,肉吃起来有滋有味,并且用了美极鲜味汁酱油,肉嫩而鲜美

茄香烤翅的用料

鸡翅 5只 美极鲜味汁酱油 10ml
老抽 5ml 姜丝 适量
蒜蓉 适量 芝麻油 5ml
番茄酱 10ml 料酒 5ml
白醋 5ml 孜然粉 2g
生粉 5g 胡椒粉 3g
黑椒粉 3g 鸡粉 5g
盐 5g 白砂糖 5g

茄香烤翅的做法

茄香烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅飞水洗净后加入调味料,拌均后腌制5小时以上
茄香烤翅的做法图解2

步骤2

烤前加入番茄酱继续腌制半小时
茄香烤翅的做法图解3

步骤3

烤盘上铺上锡纸,将鸡翅放入,再放入烤箱中层250摄氏度烤25分钟
茄香烤翅的做法图解4

步骤4

完成
茄香烤翅的做法图解5

步骤5

美极了
茄香烤翅的做法图解6

步骤6

好吃

茄香烤翅的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:35:30