蛋挞
蛋挞的做法
步骤1
我买的是现成的挞皮，可以冷冻的~用起来很方便
步骤2
因为是从冰箱拿出来的，直接倒蛋挞水的话挞皮不容易熟，所以先将挞皮放烤箱200度烤10分钟到挞皮起酥
步骤3
接下来就是制作挞水。将奶油炼乳和牛奶混合搅拌均匀，再加入两个蛋黄拌匀
步骤4
筛入面粉使面粉与挞水拌匀，最后可以过滤一下以免出现面疙瘩
步骤5
最后将挞水到入挞皮九成满，入烤箱200度烤20分钟
步骤6
出炉