成都干锅虾
因为老婆爱吃辣椒 所以就学着做了
成都干锅虾的做法
步骤1
买虾
步骤2
准备辅料
步骤3
虾爆炒十秒 放一边待用
步骤4
洋葱和红辣椒是不能少的
步骤5
已经炸好的土豆条
步骤6
先菜籽油一定要菜籽油才好吃哦 放进油锅烧热 然后小火 加姜蒜葱小米辣炒香 加郫县豆瓣和自家的豆瓣和八角在里面炒香 再加冰糖 等糖熬化 加虾倒点料酒 然后再加刚炸好的土豆洋葱红辣椒 加点鸡精就起锅 撒点芝麻就OK了
步骤7
美味可口成都干锅虾的烹饪技巧
虾先在油里爆炒下 最多十几秒 这样虾肉会更鲜美