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诗文 酸梅汤
释义

酸梅汤

夏季最爱的自制饮料------酸梅汤,哇~~酸甜适口, 清凉解暑,还有生津止渴, 润肺解毒、止咳化痰、健脾开胃,利咽降浊之功效。真材实料,无添加没防腐,安心!放心!只要想喝,无限供应!哈哈!

酸梅汤的用料

乌梅 50g 山楂干 15g
陈皮 5g 甘草 5g
冰糖 40g 糖桂花 10g
清水 1000g

酸梅汤的做法

酸梅汤的做法图解1

步骤1

让我们先来看看这几样主要的小宝贝,乌梅和甘草,我都是在同仁堂药店里买的,山楂干和陈皮是去年自己晾晒的,当然药店里也有卖哦。
酸梅汤的做法图解2

步骤2

将乌梅、山楂、陈皮、甘草,清洗干净,装入材料包内,放入锅中。
酸梅汤的做法图解3

步骤3

锅内加入清水,开大火煮沸。
酸梅汤的做法图解4

步骤4

转小火,加入冰糖,盖上锅盖,继续熬煮30分钟。
酸梅汤的做法图解5

步骤5

关火前加入糖桂花。OK!喜欢热饮的现在就开喝吧!小心不要烫到哦!像我一样喜欢冰饮的,放入冰箱冷藏一小时,耐心等待,好喝的冰镇酸梅汤,来啦!

酸梅汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:01:16