诗文 | 家常拌面 |
释义 |
家常拌面一个人在家,突然想吃面了 家常拌面的做法![]() 步骤1 材料切好,小葱葱白拍一下切段、葱花、青红椒粒![]() 步骤2 猪肉切末![]() 步骤3 辣椒油:辣椒切末,热锅下辣椒,转小火一直煸炒至辣油出![]() 步骤4 在水中加入少许盐,热水滚,下面,沸腾后再加一次冷水,再煮沸即可。![]() 步骤5 面捞出、撒上葱花、辣椒油、青红椒(事先用油煸香)![]() 步骤6 用青红椒煸剩的油炒肉末,变色后,加入料酒、酱油、糖,翻炒几下浇在面上,再浇一勺酱油。![]() 步骤7 (这步可以不做,如果前一步肉末上油够多了的话)少量油烧热,浇在面上!葱香四溢的拌面就可以享用了!家常拌面的烹饪技巧 |
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