清炖萝卜牛尾汤
清炖萝卜牛尾汤的做法
步骤1
牛尾冷水下锅先焯一遍，冷水洗干净
步骤2
丢高压锅里面，放姜块和葱白
步骤3
撒一点料酒
步骤4
高压15分钟，准备萝卜，我切的比较厚一会压5分钟
步骤5
准备辣子，我是无辣不欢的
步骤6
油烧到冒烟，烫进去。有点香菜末更好
步骤7
15分钟后加入萝卜又压了5分钟。碗里面放盐和白胡椒粉，把葱白和姜段扔掉，道出即可。
步骤8
很淡的味道，有食材本身的清香，娃很喜欢吃。像我比较重口味的，自己沾辣椒吃。也超好！清炖萝卜牛尾汤的烹饪技巧
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