白菜炖豆腐
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
白菜炖豆腐，清香可口，营养丰富
白菜炖豆腐的做法
步骤1
白菜洗干净备用
步骤2
豆腐切块
步骤3
猪肉切好备用
步骤4
葱花切好
步骤5
热锅凉油倒入猪肉炒变色
步骤6
倒入葱花炒香
步骤7
倒入白菜翻炒
步骤8
加入适量酱油和食盐
步骤9
加入适量开水
步骤10
水滚后倒入豆腐
步骤11
再次滚开后在炖5分钟即可
步骤12
成品白菜炖豆腐的烹饪技巧
第9部中一要放开水