牛奶曲奇
牛奶曲奇的做法
步骤1
准备食材，黄油室温软化。
步骤2
用打蛋器不断搅拌，将黄油打发并分次加入糖粉
步骤3
将加入糖份的黄油混合物打至羽毛状
步骤4
分多次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。
步骤5
每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次，直至打至完全乳化。
步骤6
加入牛奶，并搅拌均匀。
步骤7
分2次加入奶粉和低筋面粉混合粉，并用橡皮刮刀以切拌方式搅拌均匀。
步骤8
准备好裱花嘴和裱花袋，将曲奇面糊装入裱花袋中。
步骤9
将烤盘垫上油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊。把挤好的的曲奇放进预热好的烤箱，190℃烤15分钟左右，表面呈金黄色即可出炉。