剁椒肉末金针菇
那天在家做香菇肉丸子，多出了一些，所以自创了这道菜
剁椒肉末金针菇的做法
步骤1
金针菇洗净，沥水备用。步骤2
肉切小块在剁细，香菇泡发，两个足以，看香菇个头而定，我用的是冬菇，个头大。步骤3
胡萝卜、香菇也切小，和肉末在一起剁。步骤4
这一步就是加调料啦，盐、白胡椒粉、水、淀粉，个人觉得调料吃太多对身体不好，所以只用了这些，有香菇的味也足够了。步骤5
接下来就是摆放好，上蒸锅，蒸五分钟就足够啦