口水鸡
口水鸡的做法
步骤1
鸡用清水泡2小时 中间换水。这样可以去掉腥味。步骤2
用盐均匀的涂抹鸡身，加入花椒，葱姜腌制1小时。步骤3
腌制好后放入高压锅。步骤4
隔水蒸15分钟。步骤5
蒸好去掉花椒葱姜，晾凉。步骤6
切块装盘。步骤7
调兑料汁，六月鲜酱油 鸡精 辣椒油 醋 白胡椒。步骤8
把料汁均匀的浇在鸡肉上，撒上香菜即可。
| 诗文 | 口水鸡 |
| 释义 |
口水鸡口水鸡的做法步骤1 鸡用清水泡2小时 中间换水。这样可以去掉腥味。步骤2 用盐均匀的涂抹鸡身，加入花椒，葱姜腌制1小时。步骤3 腌制好后放入高压锅。步骤4 隔水蒸15分钟。步骤5 蒸好去掉花椒葱姜，晾凉。步骤6 切块装盘。步骤7 调兑料汁，六月鲜酱油 鸡精 辣椒油 醋 白胡椒。步骤8 把料汁均匀的浇在鸡肉上，撒上香菜即可。口水鸡的烹饪技巧 |
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