口水鸡
口水鸡的做法
步骤1
鸡用清水泡2小时 中间换水。这样可以去掉腥味。步骤2
用盐均匀的涂抹鸡身，加入花椒，葱姜腌制1小时。步骤3
腌制好后放入高压锅。步骤4
隔水蒸15分钟。步骤5
蒸好去掉花椒葱姜，晾凉。步骤6
切块装盘。步骤7
调兑料汁，六月鲜酱油 鸡精 辣椒油 醋 白胡椒。步骤8
把料汁均匀的浇在鸡肉上，撒上香菜即可。口水鸡的烹饪技巧
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- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
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- 予卧病数日意思殊昏昏中秋强起陪老人把酒对 喻良能
- 予昔过岭而南题诗龙泉钟上今复过而北次前韵 苏轼
- 予昔为河东漕属吏部郎中吕得和出总漕计与予 李复
- 予昔游云台观谒希夷先生陈抟祠堂缅想其人今 宋祁
- 予昔在京师画工韩若拙为予写真今十三年矣容 苏辙
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- 予细侍先人作邑夏阳元丰五年来摄是邑过瀵泉 李复
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- 予辛酉春哭钟松岩于馀杭灵溪壬戌春于江州马 董嗣杲
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- 予一病七十日心呈牢落作诗自解 李吕
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- 予以长庆二年冬十月到杭州，明年秋九月始与 ***
- 予以长庆二年冬十月到杭州明年秋九月始与范 白居易
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