红枣糯米
红枣糯米的做法
步骤1
热水把红枣泡开，泡半小时就可以了
步骤2
用刀子把泡好的枣拉开，取出枣核，注意不要把枣拉断
步骤3
准备好糯米粉
步骤4
倒热水，边倒边搅拌，不要倒太多，感觉湿度可以和成面团就可以了
步骤5
开始和面团，小心不要烫着手
步骤6
取枣一半大小的糯米团，搓成椭圆形放进枣里，盘子里加少许水，为了蒸的时候枣可以膨胀一些，把做好的糯米枣摆好在盘子里
步骤7
蒸锅加水烧开后放枣开始蒸，十分钟就可以出锅了
步骤8
好了，这是蒸熟的红枣糯米，大红枣很甜，糯米里完全不用加糖，熟了的这个甜度很好，第一次做就感觉很棒哦！