夹板豆腐
夹板豆腐方便，煎的时候先煎硬面，火力要掌握好。
夹板豆腐的做法
步骤1
用菜刀角华开豆腐两边，如图。
步骤2
把腌制好的肉末轻轻放到豆腐里
步骤3
酿好可以用于火锅烫来吃，味道鲜甜嫩，也可以红烧
步骤4
油煎两面金黄色即可红烧了，煎的时候先煎硬面
步骤5
煎好再煮下就可以出盘了