馄饨
馄饨的做法
步骤1
猪肉搅馅，韭菜切碎。
步骤2
放入盐、鸡精、食用油，搅拌均匀。
步骤3
在面皮中加入适量的馅，由下至上卷起，将两面的边压好，向中间捏紧即可。
步骤4
在包的过程中，面皮不能吹风，否则煮的时候容易开。
步骤5
清水烧开，下馄饨，煮熟后再碗中放入酱油、醋、海米、辣椒面用开水冲一下，盛入煮好的馄饨，最后再撒上葱花，两人餐完成！