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诗文 茴香素馅饺子
释义

茴香素馅饺子

我为什么做素馅饺子呢?是因为孩子这几天老咳嗽,不能吃肉,就包素馅的喽!

茴香素馅饺子的用料

茴香 700克 细粉条 爱吃粉条的多放不爱吃的少放
大火腿 半根 味精 适量
食用盐 适量 花生油 适量

茴香素馅饺子的做法

步骤1

茴香洗净把水分空干,切碎,备用。

步骤2

细粉放入锅中用开水煮熟,凉一凉,切碎,备用。

步骤3

火腿切碎,备用。锅中烧干,放入适量的花生油烧热。把锅放一边待油稍微凉凉在用。

步骤4

找一容器分别把,茴香碎,细粉碎,火腿碎,放进去。加入刚才的熟花生油,加点味精。搅馅,盐这时候不要放,放早了会出很多水,饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
茴香素馅饺子的做法图解5

步骤5

找一容器分别把,茴香碎,细粉碎,火腿碎,放进去。加入刚才的熟花生油,加点味精。搅馅,盐这时候不要放,放早了会出很多水,饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
茴香素馅饺子的做法图解6

步骤6

把面饼弄好开始捏饺子喽。
茴香素馅饺子的做法图解7

步骤7

捏好的饺子。
茴香素馅饺子的做法图解8

步骤8

茴香素馅饺子的做法图解9

步骤9

煮熟的饺子,还是热气腾腾的时候拍的。有点模糊。

茴香素馅饺子的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 6:57:00