诗文 | 低脂豆腐红枣蛋挞(无黄油无淡奶油) |
释义 |
低脂豆腐红枣蛋挞(无黄油无淡奶油)
红枣蛋挞的做法步骤1 我用的是全麦粉和玉米面1比1混合,加牛奶揉合成面团步骤2 取一小块面团铺在模具上。步骤3 内酯豆腐,牛奶,低筋面粉,蛋黄,香草精,木糖醇混合,用打蛋器打至顺滑步骤4 挞皮中放入切碎的红枣,倒入混合好的挞水步骤5 预热烤箱210度,烤20分钟左右。我烤了25分钟,觉得时间可以短点,不过我的模具很小。步骤6 没用挞皮,直接倒入挞水,像布丁一样红枣蛋挞的烹饪技巧因为我不爱吃甜,喜欢吃甜的可以多加一半的糖,我用的木糖醇,降低热量。 |
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