诗文 | 浪漫玫瑰之约玛格丽特 |
释义 |
浪漫玫瑰之约玛格丽特玫瑰花是我生日的时候,我妈妈送给我的,眼看着就快要枯萎了,拿来做饼干吧! 浪漫玫瑰之约玛格丽特的做法步骤1 黄油软化,大冬天的黄油想室温软化再怎么还是硬邦邦的,最好坐在一盆热水下面软化或者是丢到微波炉里面叮那么一下下,不要搞融化就行。步骤2 软化好的黄油先打散一下,然后加入盐,糖粉搅匀。步骤3 搅好的黄油应该是打发了,这时倒入玉米淀粉和低筋面粉步骤4 然后将熟蛋黄用一个较细的筛子用勺子按压让蛋黄成细小的颗粒。步骤5 n将玫瑰花洗干净控干水之后切碎加入步骤6 然后揉成一个团,用保鲜膜包起来,放到冰箱里半个小时,其实天气很冷,不放冰箱也行,这半个小时大家可以搞搞卫生哦!步骤7 烤箱预热170度,烤盘上铺上锡纸或烘焙纸步骤8 然后将静置好的面团,搓圆,放到烤盘中步骤9 然后用大拇指摁一下面团,让旁边出现自然的裂纹。美美哒~步骤10 全部弄好后,送入烤箱中上层170度15分钟左右即可。烤出来的饼干儿可能有些软,没关系,放凉了就变脆了。浪漫玫瑰之约玛格丽特的烹饪技巧糖粉要纯糖粉,我犯了一个错误,就是用掺有玉米淀粉的糖粉做的,结果太干不成团,幸好我有补救的方法,如果你和我一样,犯了这个错误,那我就教教大家吧!加入两小勺炼奶就可以了哦!!只需要一点点就可以揉成团。 |
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