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诗文
茶点
释义
茶点
茶点的用料
鸡蛋 一个
蜂蜜 适量
酸奶 一小盒
低筋面粉 适量添加,与蛋液能和成糊状
德芙黑巧 适量
山楂糕 少许
茶点的做法
步骤1
1.一个鸡蛋打到盆里,用打蛋器搅打均匀 2.将蜂蜜(我用的是这种三袋)倒入蛋液,用打蛋器搅打均匀 3.将酸奶再倒入盆里继续搅打均匀 4.再放入筛过的低筋面粉,用打蛋器搅打均匀(成糊糊状,要稠不要稀,搅打后拿出打蛋器会看到糊糊表面有攪痕且不塌陷)
步骤2
把巧克力剪碎融合到糊糊里
步骤3
巧克力糊糊拌匀
步骤4
把山楂糕切成1厘米见方的小块
步骤5
用勺子把糊糊装到掸平的锡纸容器中(不要太厚,要像饼干一样薄) 再在中央按上山楂糕粒
步骤6
入烤箱中层,170度左右,上下火,15分钟左右,(烤箱不同,时间火候要自己掌握,看变色了就好)这个图放糊糊多了,没成功,下一个图是成功的!!
步骤7
拿出来冷却,再剥离即可!(如果用油纸更好,就可以做成小圆片状的了,还可以更薄的,我这剥离是底下会粘连,反面卖相不太好)
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更新时间:2025/9/26 14:42:01