诗文 | 柠檬蜂蜜柚子茶 |
释义 |
柠檬蜂蜜柚子茶满满的维生素C阿,过年了油腻的食物吃多了喝一杯酸酸甜甜的柚子茶解解腻吧。自己动手干净料足! 柠檬蜂蜜柚子茶的做法步骤1 柠檬和柚子外面一层薄薄的黄皮切成细细的丝,越薄越好,白瓤越少越不发苦,用盐水浸泡最少两小时。皮处理最麻烦,推荐淘宝有专门卖柚子茶剥皮神器和好用。步骤2 将果肉和浸泡好洗干净的皮一块放锅里煮。加半碗水,和150克冰糖。大火煮,待汁收干转小火不停搅拌~步骤3 熬到这种粘稠金黄的程度就可以关火冷凉了步骤4 将冷凉的柚子酱加入到蜂蜜中搅拌融合、这里的蜂蜜推荐洋槐蜜步骤5 基本上一颗柚子可以做成2至3罐500克的蜂蜜中。柠檬蜂蜜柚子茶的烹饪技巧柚子皮一定要好好处理不然熬出来会发苦 |
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