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诗文 芝麻苦瓜蛋饼
释义

芝麻苦瓜蛋饼

芝麻苦瓜蛋饼的用料

鸡蛋 3个 苦瓜 半根
芝麻 胡萝卜
盐,白胡椒粉 葱花
淀粉

芝麻苦瓜蛋饼的做法

步骤1

3个鸡蛋打散成蛋液

步骤2

苦瓜洗干净,中间切开,去除瓜瓤和籽。用半根切成小碎丁胡萝卜也切成小碎丁,放到蛋液里

步骤3

芝麻小火炒熟,凉后放到蛋液里。

步骤4

加入盐和胡椒粉,放一些葱花,1勺淀粉搅拌均匀。

步骤5

平底锅烧热放少量油,把混合蛋液放进去。中火定型后翻个面,摊成两面金黄就可以出锅装盘了。出锅后上面撒一些小葱碎会更香哦!

芝麻苦瓜蛋饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:00:52