糖醋里脊
糖醋里脊的做法
步骤1
里脊肉切片
步骤2
放姜，料酒、盐、生抽少许，腌渍5分钟
步骤3
鸡蛋加淀粉做糊
步骤4
油四成热下肉炸，捞出，油七成热下肉炸
步骤5
西红柿切丁炒出汁，放盐、醋、冰糖，放青椒，水淀粉勾芡，放肉，收汁出锅糖醋里脊的烹饪技巧
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