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诗文 韭菜炒核桃
释义

韭菜炒核桃

有准备生宝宝的朋友吗??这道菜很适合你!核桃仁含有丰富的蛋白质及人体必须的营养不饱和脂肪酸,而韭菜性温,味辛,具有补肾起阳的作用

韭菜炒核桃的用料

韭菜 250克 核桃 60克
香油 20克 盐 3克

韭菜炒核桃的做法

步骤1

将韭菜去杂洗净,切段备 用;

步骤2

炒勺里放适量麻油烧至六成 热,下核桃仁炒熟;

步骤3

然后下韭菜段与核桃仁一起 翻炒,加精盐少许调味即可。

韭菜炒核桃的烹饪技巧

适用人群 准备怀孕的男女 健康提示 本品具有润肠通便之功效,适 于肾虚型便秘者食用。 食物相克: 核桃:核桃不能与野鸡肉一起 食用,肺炎、支气管扩张等患者不 易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马 志《开宝本草》记载:“饮酒食核 桃令人咯血”。可能是因为核桃性 热,多食生痰动火,而白酒也属甘 辛大热,二者同食,易致血热的缘 故。特别是有咯血宿疾的人,更应 禁忌。如支气管扩张,肺结核患 者,饮白酒即可引起咯血,不与核 桃共食,亦可致病。

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更新时间:2024/12/26 3:45:16