荷兰豆炒肉
荷兰豆益脾胃，益新陈代谢
荷兰豆炒肉的做法
步骤1
荷兰豆摘的时候最好不要用剪刀剪掉两头，手摘筋比较好去除，然后洗干净，开水汆一遍
步骤2
肉切成片、少量生粉拌过后，热锅凉油把肉炒一炒盛出
步骤3
油锅加入干辣椒段，生姜末炒香后倒入炒过的肉翻炒再倒入汆过的荷兰豆翻炒，加盐和少量酱油，随意翻炒几遍就可以起锅了荷兰豆炒肉的烹饪技巧
筋一定得弄干净