自制健康油条
油条是常见的传统早点之一，口感松脆有韧劲，深受人们的喜爱，但毕竟也是油炸食品，不能吃太多，尤其是幼儿和老年人。
自制健康油条的做法
步骤1
面粉、蓬松剂、白糖、盐放入干净的容器内混合。
步骤2
加入温水用手揉成团，静置1、2小时。
步骤3
2小时后，案板上撒点面粉，面团擀压成厚度为0.5cm，宽度为10cm的长方形状，切割若干根长条，两个两个的叠一起，再用一根筷子按压一下（如图）。
步骤4
油加热到冒烟，放入按压好的面条，用筷子不时翻动。
步骤5
炸到金黄色就可以捞出。自制健康油条的烹饪技巧
面团湿度大，比较黏，用玉米油涂抹在面团表面就不容易粘手。