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诗文 宝宝蔬菜肉圆
释义

宝宝蔬菜肉圆

宝宝不爱吃蔬菜,只好加肉里了

宝宝蔬菜肉圆的用料

里脊肉 适量 虾 适量
茭白,玉米 适量 土豆,山药 适量
米 适量

宝宝蔬菜肉圆的做法

宝宝蔬菜肉圆的做法图解1

步骤1

米提前浸泡,如果土豆多,可以不滚米哦!
宝宝蔬菜肉圆的做法图解2

步骤2

土豆山药随意切!山药选小棍山药,上锅蒸软压碎,不用泥状,留些小块给宝宝咬咬。
宝宝蔬菜肉圆的做法图解3

步骤3

全部剁碎!肉和蔬菜配比1:1。虾去虾线,肉要用里脊肉,这样子蒸起来的肉不会硬硬的。虾补钙猪肉补铁,比例请家长们随意。蔬菜也请随意,我选了两样宝宝单吃吃不了的,哈哈。
宝宝蔬菜肉圆的做法图解4

步骤4

如图所见,把碎了所有混好。加少许酒,验,酱油。拌匀。
宝宝蔬菜肉圆的做法图解5

步骤5

拿上第一步的米,滚上米粒,就可以上锅蒸了。蒸到饭熟就好。蒸出来的饭会有嚼劲,如果觉得宝宝吃太硬,可以倒点开水在碟子里,饭一吸收就会软了。我捏的比较小的肉圆,宝宝一口一个。我那样一小碗的料,捏了三碟小肉圆。

步骤6

木有成品图,宝宝饿了,没顾上拍。这个肉圆因为有土豆和山药,口感比较软。做的多可以冰起来,要吃的时候热热。营养也都比例配好,所以不必再配米饭,直接吃就可以。妈妈再也不用担心宝宝的蔬菜了!

宝宝蔬菜肉圆的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:39:38