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诗文 柑香饼干
释义

柑香饼干

柑子皮用的我们本地的一种吃了特别上火的柑子皮,一般家里都喜欢晒一些用来蒸甜肉,蒸糯米,这次试了放饼干,也OK

柑香饼干的用料

低筋面粉 250g 干柑子皮 一个柑子皮
色拉油 120ml 鸡蛋 1个
奶粉 20g 绵白糖 60g

柑香饼干的做法

柑香饼干的做法图解1

步骤1

所有东西秤好备用,干柑子皮剪成碎丁,将干柑子皮和面粉奶粉一起搅拌均匀,这种干柑子皮哟,没有其他柑子皮也可以,就是加点量不然没那么香

步骤2

白糖和色拉油搅拌均匀然后加入鸡蛋搅拌均匀,没拍照,忘了,哈哈

步骤3

分次筛入低筋粉,揉成团,放入保鲜袋整型之后放冰箱冷冻一小时,和做蔓越莓饼干步骤没啥区别
柑香饼干的做法图解4

步骤4

拿出切块,放入铺好油纸的烤盘,150度20分钟左右,自己看着最后几分钟别烤过了,我烤箱小,所以放了两层,中间上下换了下位置
柑香饼干的做法图解5

步骤5

成品

柑香饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 21:32:52