蔓越莓曲奇饼
用了几个菜谱再根据自己的喜好改编的。自己口味只有自己知道^ω^
蔓越莓曲奇饼的做法
步骤1
黄油软化加入糖粉搅拌均匀，不用打发，再加入30g打散的鸡蛋液搅匀。
步骤2
蔓越莓干切小，加入步骤1里搅匀。
步骤3
筛入低粉，搅匀。
步骤4
因为没有饼干模，所以用手揉捏成圆柱或像我那样捏成长方柱。然后放冰箱里冷冻1小时。
步骤5
从冰箱拿出切片，排放好在烤盘。
步骤6
烤箱150度预热5分钟，再把烤盘放入，上下火150度烤20-25分钟，上色即可。
步骤7
拿出烤盘摊冷了就ok了。蔓越莓曲奇饼的烹饪技巧
因为每个人切的厚度不一样和烤箱不一样，所以烤的时间不同，一般20分钟至25分钟那样，看上色了就好了。时间自己掌握。