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诗文 宝宝餐之肉蒸茄夹【2岁以上】
释义

宝宝餐之肉蒸茄夹【2岁以上】

茄子炒菜的话非常吃油,不利于宝宝的健康。我们把炒改为蒸,既能最大程度保留茄子的营养价值,又能让小宝贝吃到口味清淡些的美食。

宝宝餐之肉蒸茄夹【2岁以上】的用料

长茄子 10cm 肉糜 70g
玉米【切粒】 40g 料酒 1茶匙
生粉 ?茶匙 盐 少许
生抽:香油【微波炉高火1分钟】 1:1

宝宝餐之肉蒸茄夹【2岁以上】的做法

步骤1

肉糜加入料酒、盐和生粉,抓匀腌制15分钟,再倒入玉米粒混合,茄子切1.5公分长的小段用淡盐水浸泡一下沥干后,再沿中间切出?的小口不要切断,把馅料塞进茄子中间,用食指圈一下,冷水上锅,水开后【把盖子留一条小缝】转中火继续蒸12分钟即可!淋上酱汁

宝宝餐之肉蒸茄夹【2岁以上】的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:46:31