白菜猪肉馅饼
白菜猪肉馅饼，表皮金黄酥脆，内陷鲜甜可口，搭配白粥或豆浆当早餐，暖心又暖胃！
白菜猪肉馅饼的做法
步骤1
水和面粉混合，揉成柔软光滑的面团，盖上湿布松弛30分钟（水可以是冷水也可以是热水或开水，个人觉得用开水和的面团会比较柔软）。
步骤2
松弛面团的时候我们来准备馅料：前腿肉洗净切薄片，加入盐，鸡精，酱油和黑椒粉剁碎备用。
步骤3
娃娃菜洗净沥干水，放入开水中烫软捞出。
步骤4
晾凉后切碎。
步骤5
将娃娃菜挤干水，调入盐拌匀。
步骤6
将娃娃菜倒入盛肉末的碗中。
步骤7
用筷子搅拌均匀即成馅料。
步骤8
松弛好的面团分成38克左右每份。
步骤9
取其中的一份擀成圆片，加入馅料。
步骤10
包好，收口捏紧。
步骤11
收口朝下用手轻轻的按扁，将其他的面团按同样的方法做好。
步骤12
平底锅加入油，大火烧热，放入做好的饼胚，中小火煎至微焦。
步骤13
翻面，同样煎至微焦。
步骤14
加入45ml左右的清水。
步骤15
加盖中小火焖至水分收干。
步骤16
开盖，小火将馅饼的两面煎至呈金黄色，饼皮鼓起即可关火。
步骤17
出锅装盘。
步骤18
上桌享用吧，白菜猪肉馅饼的烹饪技巧
- 驴打滚
- 胡萝卜炒肉丝
- 蕨菜炒肉
- 蛋饺
- 肉鳖茄
- 玉米鸡蛋饼
- 面包机蛋糕
- 鸡蛋盅
- 玉米香肠鸡蛋饼
- 青椒土豆丝
- 芒果千层
- 冬瓜汤
- 简易盖饭
- 花式咖啡
- 芙蓉虾仁
- 酸辣土豆丝
- 凉拌豆芽
- 猪肝盖饭
- 浪漫的冻樱花芝士慕斯
- 清蒸鲫鱼
- 鸡蛋饼
- 营养早餐煎饼
- 豆汤捞饭
- 肉末茭白
- 脆炸鸡米花
- 代上张丞相生朝四首 张元干
- 代上张丞相生朝四首 张元干
- 代上折枢彦质生朝二首 张元干
- 代上折枢彦质生朝二首 张元干
- 代上夔帅丁文伯 程公许
- 代上谯太尉 刘过
- 代上庠同舍上廷评 许应龙
- 代上阆中章使君 李流谦
- 代少年时至衰老行 鲍照
- 代升天行 鲍照
- 代圣集赠别 范成大
- 代寿安宣相 程公许
- 代寿 陈宗远
- 代寿德兴尹 陈普
- 代寿韩平原 刘过
- 代寿韩平原 刘过
- 代寿韩平原 刘过
- 代寿韩平原 刘过
- 代寿韩平原 刘过
- 代寿李参预雁湖先生五十韵 程公许
- 代寿某帅二首 陈宗远
- 代寿某帅二首 陈宗远
- 代寿某帅二首 陈宗远
- 代寿某帅二首 陈宗远
- 代寿帅书三首 陈宗远
- 诗媚
- 爱访
- 芩芊
- 粤娥
- 畅骐
- 菡笑
- 荐花
- 盈铄
- 信茹
- 莞芯
- 苗蜜
- 艿茹
- 园婧
- 學琳
- 莘蕊
- 妗浯
- 之洋
- 丛英
- 馨卯
- 蓉仙
- 志肖
- 晨红
- 梒桦
- 培萍
- 菡梓