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诗文 蔓越莓之烧排骨
释义

蔓越莓之烧排骨

买了两大包蔓越莓,于是经常搜寻关于蔓越莓的食谱,今天尝试一下这款烧排骨,相信会很好吃。

蔓越莓烧排骨的用料

排骨 500g 蔓越莓干 100g
冰糖 15g 八角 1个
蒜 6瓣 姜 6片
酱油 1勺 料酒 适量
盐 适量

蔓越莓烧排骨的做法

蔓越莓之烧排骨的做法图解1

步骤1

准备好材料,蒜拍碎备用。
蔓越莓之烧排骨的做法图解2

步骤2

坐一锅凉水,排骨入锅煮开。撇去浮沫,将排骨捞出,洗干净备用。
蔓越莓之烧排骨的做法图解3

步骤3

炒锅内加入少许油,将排骨倒入锅内翻炒,轻微上色后,加入冰糖直至融化。加入八角,蒜,姜,炒出香味后加开水。一般刚没过排骨即可,待水烧开后加入蔓越莓干,放小火
蔓越莓之烧排骨的做法图解4

步骤4

蔓越莓干,酸酸甜甜的,非常好吃
蔓越莓之烧排骨的做法图解5

步骤5

成品图。 香香哒。

蔓越莓烧排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:48:13