鱼茄
随自己的口味做的
鱼茄的做法
步骤1
把茄子切成条状，大蒜姜都切成粒状
步骤2
小火把油倒入锅里，然后把茄子倒入锅里炸一会，加一点点水。
步骤3
熟了以后，加一勺酱油，一勺白糖，一勺醋，把切好的姜蒜，辣椒加入。加点自己使用的调味料闷几分钟，倒点耗油撒点葱在上面就可以了。鱼茄的烹饪技巧
自家小菜，有，酸，甜，苦，辣，做法。