【蔓德拉的厨房】福建炒饭
福建炒饭的做法
步骤1
准备好食材，依次为白花菜和芥菜梗、香菇粒、火鸡腿粒、瑶柱干、南极磷虾炒鸡蛋
步骤2
火鸡腿买的是片儿，稍解冻就可轻松切成粒，用生抽和少许盐腌一下。
步骤3
南极磷虾炒鸡蛋是吃剩的，正好用来炒饭
步骤4
芥菜和白花菜梗炒在菜里也不爱吃，但做炒饭正需要质地稍硬的蔬菜。切成粒。
步骤5
瑶柱干稍泡发就可切成丁。
步骤6
香菇泡发后切成小丁。
步骤7
起油锅，先爆一下香菇丁。
步骤8
加入火鸡腿丁翻炒。
步骤9
倒入瑶柱、炒蛋和芥菜。
步骤10
用生抽、糖调味，加少许水煮沸。用生粉埋芡，加麻油亮芡，兜匀。
步骤11
最后是这两大材料
步骤12
米饭用油炒至干身，炒好的菜淋在饭上即可。